学会で発表されても、その後で反論されたり、訂正されることは数多くあるのに、そのことが報道されることはほとんど無く、情報の垂れ流し状態になっている場合が多いようです。これが誤解を招いている要因でしょう。私の意見としては、単に捏造情報を制作した人、組織が悪いと言ってすまされる問題ではないと思います。制作に協力した様々な人々、特にこの中で科学者が含まれていれば責任は重いと思います。忙しいからといって同じものを同じように摂ることさえ止めれば、だいたいが自然にバランス良く栄養素が摂れていると考えられます。もっと美味しく、バラエティに富んだ食事を摂ることに対して意欲を高めることが、結果として美肌のみならず健康にも良いのではないでしょうか。美人の科学でも取り上げましたが、美人とは美しい人のこと、或いは美しい印象を残した人と定義しましたが、それは好意を持つかどうかも重要な要素であるとも書いてきました。その好意が笑顔で、自然な笑顔で生まれるのでしょう。エラスチンは皮膚の中真皮まで浸透しにくいから。